7時間かけてバナナケーキを作ってみた
11月の宇宙食イベントまでに色々実験することにした。
ものすごく久しぶりに洋菓子を作った。
スロークッカーで７時間炊いてみたところ
意外と柔らかくおいしくできた。
（なぜなんだ？？シチューなどがおいしいのはわかるんだけど、、ケーキ？？バナナがいいのかもしれない）
今回一番びっくりしたのはバターが品切れになっていたこと（世間では常識だったらしい、、）
材料店にいくと無いので聞いてみると
最後の一個っていうのを出してくれた。
もうしばらくは出ないらしく、11月は多分
マーガリンを使って作ることになりそう
卵を使わない豆乳バナナケーキ
[材料]
小麦粉 170g
砂糖 70g
バナナ ２本
豆乳 100cc
バター 70g
ベーキングパウダー 小さじ１
を混ぜ合わせて、クッキングシートをひいた
スロークッカーで7時間
朝起きると出来ていたので寝る前に作るといいかもしれない